10 najlepszych i zdrowych przekąsek

18.07.2012

10 najlepszych i zdrowych przekąsek

Bardzo często w ciągu dnia, między posiłkami dopada nas mały głód lub po prostu mamy ochotę przekąsić co nieco. Wydawałoby się, że podjadanie między posiłkami jest zakazane kiedy dbamy o linię, to jednak nie prawda. Zbyt długie przerwy pomiędzy głównymi posiłkami sprzyjają przejadaniu się, jemy wtedy dużo, szybko i łapczywie. Jeżeli przekąski będziemy wybierać mądrze, czyli tak aby były maksymalnie zdrowe i niskokaloryczne, nasza waga pozostanie w normie, a dręczące nas wyrzuty sumienia odejdą w zapomnienie. Najlepsza przekąską to taka, która dostarczy błonnika i białka, będzie więc sycić na długo oraz dostarcza około 150 kcal. Poniżej przedstawiam Wam 10 moich ulubionych przekąsek, które służą figurze.

Grzanka z mozarellą

Kromki pełnoziarnistego pieczywa opiecz krótko w tosterze. Nie smaruj masłem!! Na wierzch połóż plaster sera mozarella, pomidora i garść rukoli. Szybko, smacznie i zdrowo.

Owoce

Świeże lub suszone. Są bardzo popularną przekąską, ponieważ możemy po nie sięgnąć łatwo i szybko. Niektórzy twierdzą, że nie należy jeść owoców będąc na diecie, ponieważ zawierają dużo cukru i tuczą. Owszem, zawierają cukier, ale nie popadajmy w paranoję, oprócz cukru zawierają także cenne witaminy i błonnik i bezwzględnie należy je jeść, jednak najlepiej do południa. Jeżeli jednak tak bardzo obawiacie się cukru, jedzcie owoce o niskim indeksie glikemicznym (porzeczki, wiśnie, truskawki, gruszki, pomarańcze, brzoskwinie, jabłka, śliwki, morele grejpfruty). Dość wysoki indeks glikemiczny mają arbuz, melon i banan.

Warzywa

Podobnie jak owoce, są łatwą przekąską i przede wszystkim zdrową. Np. marchew, papryka czy kalarepa są lekkostrawne, bez problemu możecie zabrać ze sobą do szkoły lub pracy i sięgać po nią kiedy tylko macie ochotę.

Coś słodko-gorzkiego

Wiadomo, że słodycze powinno się ograniczać. To nic innego jak puste kalorie i całe morze cukru. Jeżeli jednak między posiłkami dopadnie nas ochota na słodkości, najlepszym co możemy wybrać jest gorzka czekolada. Osobiście uwielbiam gorzką czekoladę, najlepiej taką z 90% zawartością kakao. Mniam! Pomimo tego, że taka czekolada w swojej nazwie zawiera słowo „gorzka”, zaspokaja pragnienie na słodycze.

Pestki dyni i słonecznika

Przeciwnicy słonecznika twierdzą, że jego pestki zawierają sporo tłuszczu, jednak jest to zdrowy tłuszcz (omega6). Ponadto pestki słonecznika są bogate w witaminy E oraz B6. Jeżeli chodzi o pestki dyni, są one źródłem błonnika, żelaza, wapnia, witamin z grupy B, witaminę C oraz fosfor i magnez. Podobno są one również dobrym afrodyzjakiem 😉

Jogurt z owocami

Niestety na rynku spożywczym, ciężko znaleźć dobry jogurt owocowy. Często to co znajdujemy w jego składzie, odstrasza nas (i słusznie) od jego spożycia. Najlepszym wyborem będzie jogurt naturalny niskotłuszczowy i dodanie do niego świeżych lub mrożonych owoców, np. truskawek lub borówek.

Garść orzechów

Najlepiej włoskich, ponieważ dobrze wpływają na umysł i koncentrację, a także obniżają cholesterol. Natomiast orzechy laskowe są bogate w witaminy z grupy B, witaminę C oraz witaminę E.

Pomidory z mozarellą i oliwkami

Tzw. sałatka caprese. Jest szybka w przygotowaniu, możemy ją zrobić w plastikowym pojemniku i  zabrać ze sobą do pracy lub szkoły, a nawet w podróż. Kroimy mozarellę w plastry, przekładamy plastrami pomidora, dodajemy bazylię i ulubione oliwki i smakujemy J

Krakersy z pastą jejeczną

Pastę jajeczną można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Gotujemy jajka na twardo, po przestudzeniu rozgniatamy je. Dodajemy tuńczyka z puszki w sosie własnym, odrobinę jogurtu naturalnego (tak aby wyszła z tego konsystencja pasty), można również dodać cebulę bardzo drobno pokrojoną. Przyprawiamy do smaku i tak przygotowaną pastą możemy smarować krakersy lub grzanki.

Dietetyczny sernik

Przepis zaczerpnięty z diety Dukana. Chociaż nie jestem zwolenniczką tej diety, niektóre przepisy są dość ciekawe i warto włączać je do swojej diety oczywiście z umiarem. Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego możemy upiec taki właśnie dietetyczny sernik. Potrzebujemy około 800 g. chudego twarogu zmielonego, 6 żółtek, 2 łyżki słodziku, 3 łyżki skrobi kukurydzianej oraz kilka kropel aromatu np. waniliowego. Wymieszać wszystko mikserem, po chwili dodać szklankę mleka i dalej miksować. Następnie ubić białka i dodać delikatnie do wcześniej przygotowanej masy. Wylać na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180° przez około 60 minut. Pyszne i słodkie w dodatku dietetyczne więc dlaczego nie potraktować tego jako przekąskę?

Mam nadzieję, że moje przekąski przypadną Wam do gustu i oczywiście jak zwykle podzielicie się swoimi. Czekam!

Zdjęcie: zajadam.pl

Podobne artykuły

Kosmetyki dla aktywnych – czy warto?

Kosmetyki dla aktywnych – czy warto?

Od dłuższego czasu mam problem z kontuzjami. Jak nie kolano tak nadgarstki, jak nie nadgarstki to znów kolano… I tak w kółko.

Fitappy 2 – Zdrowie i Fitness po Polsku

28.08.2013

Fitness

Fitappy 2 – Zdrowie i Fitness po Polsku

Na YouTube jest zupełnie inny internetowy świat. Z reguły jest to świat do dupy, bo związany z kretyńskimi wideo dla nastolatków, ale w kilku przypadkach można natrafić na coś bardzo cennego. Ta sztuka udała się i mnie kilka miesięcy temu, gdy znalazłem kanał Fitappy. Znacie?

Najlepsze tapety motywacyjne na pulpit

Najlepsze tapety motywacyjne na pulpit

Naszym zadaniem jest przekonanie niećwiczących do tego, by zaczęli ćwiczyć oraz utrzymanie motywacji u tych, którzy robią to regularnie. Zdajemy sobie sprawę z tego, że nie każdemu chce się przeczytać tekst, zawierający więcej niż 1000 znaków. Stąd pomysł na post graficzny (nie bójcie się, szafiarkami nie zostaniemy) – swoją drogą nie pierwszy. Kiedyś zrobiliśmy już […]

CrossFit, czyli bądź jak Rambo

CrossFit, czyli bądź jak Rambo

Zawsze marzyłeś o sprawności, wyglądzie i olbrzymiej sile, jaką dysponują komandosi? Jeśli tak, to musisz zainteresować się treningiem CrossFit.