Jaką dietę wybrać?

30.04.2012

Jaką dietę wybrać?

W dzisiejszych czasach prawie każdy się odchudza. Ciągle słyszymy, że jakaś koleżanka lub kolega jest na diecie, tylko na jakiej….? A no właśnie. Postaram się przedstawić kilka najpopularniejszych diet oraz ich wady i zalety, a na końcu jedną dietę, która nie ma żadnych wad.

Dieta kapuściana

Bardzo monotonna, szybko się nudzi ponieważ bazuje właściwie na jednej potrawie.  Prowadzi do niedoboru niektórych składników odżywczych, chociaż bogata jest w wit. A, C, E oraz błonnik. Plusem jest łatwość przygotowania posiłków, nie każdemu jednak może odpowiadać specyficzny smak zupy kapuścianej. Ze względu na brak w owej diecie pewnych ważnych dla funkcjonowania organizmu składników, należy ją stosować nie dłużej niż 7 dni. Przeznaczona jest dla osób, które chcą schudnąć tylko kilka kilo. Efekt jo-jo, jest niemal  pewny.

Dieta kopenhaska

Trwa trzynaście dni i jest bardzo restrykcyjna. Pozwala schudnąć bardzo dużo w dość krótkim czasie, co już samo w sobie nie jest zdrowe dla organizmu. W trakcie diety kopenhaskiej wolno jeść tylko trzy posiłki dziennie (śniadanie, obiad, kolacja) najlepiej o stałych porach, a kolację nie później niż o godzinie o 18. Podczas stosowania diety kopenhaskiej dostarczamy organizmowi mniejszą ilość kalorii niż tak naprawdę potrzebujemy. Całkowicie zabronione jest jakiekolwiek podjadanie pomiędzy wyznaczonymi posiłkami. Dieta bazuje głównie na chudym mięsie, warzywach, niewielkiej ilości owoców, nie wolno natomiast stosować soli i innych przypraw.

Dieta south beach

W przeciwieństwie do wymienionych już diet jest bardziej różnorodna i trwa właściwie całe życie…tzn. prowadzić ma do odpowiednich nawyków żywieniowych, które będziemy stosować cały czas. Podzielona jest na trzy fazy. Faza pierwsza trwa dwa tygodnie i bazuje głównie na chudym mięsie i warzywach. Nie można natomiast jeść ziemniaków, chleba oraz nabiału, konieczna jest również rezygnacja z kofeiny. W trakcie pierwszej fazy można odczuwać zmęczenie i znużenie spowodowane spożyciem produktów o niskim indeksie glikemicznym. Faza druga pozwala na wprowadzenie dodatkowych produktów o większej ilości węglowodanów. Pieczywo, niektóre owoce i produkty zbożowe.  Faza ta powinna zakończyć się w momencie osiągnięcia wymarzonej wagi. Przechodząc do fazy trzeciej powinno się właściwie pozostać w niej do końca życia. Nie jest to już właściwie dieta ale sposób życia.  Można jeść w zasadzie wszystko, ale z umiarem, czyli po prostu zdrowo się odżywiać.

Dieta Dukana

Często stosowana w ostatnim czasie, bije rekordy popularności chociaż jak każda ma swoich przeciwników i zwolenników.  Wymaga wielu wyrzeczeń, zwłaszcza w pierwszych fazach. Podzielona jest na cztery takie fazy. Faza pierwsza, tzw. faza ataku. Opiera się głównie na nabiale i chudym mięsie i rybach, wyklucza natomiast węglowodany. Etap pierwszy powinien trwać pięć dni. Pora więc przejść do fazy drugiej, zwanej inaczej naprzemienną. Jej naprzemienność polega na tym, że przez pierwszych pięć dni powinno się stosować menu z fazy pierwszej, a przez kolejnych pięć menu z fazy pierwszej urozmaicone o warzywa (jednak nie wszystkie, zabronione są m.in.: kukurydza, fasola, ziemniaki, groszek). Etap fazy drugiej powinien trwać do momentu osiągnięcia upragnionej wagi.  Faza trzecia – faza utrwalania. Trwać powinna proporcjonalnie do utraconych kilogramów – 10 dni na każdy kilogram wagi. Można dodać do menu ryż, ziemniaki, makaron, ser oraz owoce o niskiej zawartości cukru.  Ostatnia faza, podobnie jak w przypadku diety south beach, powinna trwać całe życie. Można już jeść „normalnie”, ale zdrowo. Bez zbędnych ograniczeń, ale posiłki powinny być w odpowiedni sposób zbilansowane. W diecie Dukana jednak, w trakcie fazy ostatniej, raz w tygodniu powinno się powrócić do menu z fazy ataku.

Przyglądając się bliżej każdej z opisanych diet, nie sposób nie zauważyć ich wad.  Każda z nich albo prowadzi do dużej utraty wagi w krótkim czasie, albo bazuje na bardzo ograniczonym menu, co skutkuje niedoborem niektórych składników odżywczych. Niektóre z diet zabraniają również aktywności fizycznej ze względu na brak w nich węglowodanów, co prowadzi  do tego iż zwyczajnie nie mamy energii.  Pewne diety, nie są polecane osobom, które chorują, a często nawet nie wiemy, że mamy niedobór składników, albo, że jesteśmy chorzy. Stosując np. dietę kopenhaską, bardzo często jesteśmy ciągle głodni, nie wyobrażam sobie jak można funkcjonować przyjmując w ciągu dnia mniejszą ilość węglowodanów niż jest nam rzeczywiście potrzebna. Albo ostatni posiłek o godzinie 18? Prawdą jest, że powinniśmy spożywać ostatni posiłek około 4h przed snem. Godzina 18 jest więc odpowiednia dla osób, które kładą się o godzinie 22? A co jeśli idziemy spać o godzinie 1? Trzeba chyba głodować….

Rozwiązanie jest bardzo proste. Należy zwyczajnie udać się do dietetyka. Dietetyk po pierwsze przeprowadzi z nami dokładną rozmowę na temat naszych upodobań żywieniowych, stylu życia, a przede wszystkim skieruje nas na odpowiednie badania. Przede wszystkim badanie krwi, a czasami również badania hormonalne. Na podstawie przeprowadzonego wywiadu i wyników badań sporządzony zostanie specjalny jadłospis,  ułożony tylko i wyłącznie dla nas, Mamy więc pewność, że dieta dla nas stworzona, zawiera odpowiednią ilość składników odżywczych i kalorii, na takiej diecie na pewno nie będziemy głodować, a przede wszystkim jest bezpieczna dla naszego zdrowia. Ponadto dietetyk raczej nie zabroni nam aktywności fizycznej, o ile sam stan naszego zdrowia na to pozwala. Dobra rada dla osób odchudzających się – udajcie się do profesjonalnej poradni dietetycznej, zamiast rujnować sobie zdrowie na wymyślonych dietach.

Podobne artykuły

Kosmetyki dla aktywnych – czy warto?

Kosmetyki dla aktywnych – czy warto?

Od dłuższego czasu mam problem z kontuzjami. Jak nie kolano tak nadgarstki, jak nie nadgarstki to znów kolano… I tak w kółko.

Fitappy 2 – Zdrowie i Fitness po Polsku

28.08.2013

Fitness

Fitappy 2 – Zdrowie i Fitness po Polsku

Na YouTube jest zupełnie inny internetowy świat. Z reguły jest to świat do dupy, bo związany z kretyńskimi wideo dla nastolatków, ale w kilku przypadkach można natrafić na coś bardzo cennego. Ta sztuka udała się i mnie kilka miesięcy temu, gdy znalazłem kanał Fitappy. Znacie?

Najlepsze tapety motywacyjne na pulpit

Najlepsze tapety motywacyjne na pulpit

Naszym zadaniem jest przekonanie niećwiczących do tego, by zaczęli ćwiczyć oraz utrzymanie motywacji u tych, którzy robią to regularnie. Zdajemy sobie sprawę z tego, że nie każdemu chce się przeczytać tekst, zawierający więcej niż 1000 znaków. Stąd pomysł na post graficzny (nie bójcie się, szafiarkami nie zostaniemy) – swoją drogą nie pierwszy. Kiedyś zrobiliśmy już […]

CrossFit, czyli bądź jak Rambo

CrossFit, czyli bądź jak Rambo

Zawsze marzyłeś o sprawności, wyglądzie i olbrzymiej sile, jaką dysponują komandosi? Jeśli tak, to musisz zainteresować się treningiem CrossFit.